Am Donnerstag, dem 20.03.25 fand es endlich statt. Das Kochen mit dem Bürgermeister in der Lehrküche des Velberter Forums! Eine super Stimmung, richtig leckeres Essen und mit den ZWAR’lern aus Neviges und Langenberg unter Anleitung und mit tatkräftiger Unterstützung des Starkoch-Ensembles mit der Seniorenbeauftragten Helena Latz, dem Bürgermeister Dirk Lukrafka und dem WAZ-Lokalredakteur Sascha Döring befand sich ein Team an der Herdplatte, das so noch nicht zusammen gespielt hat. Und so kam die ZWAR-Gruppe auf die Titelseite der WAZ vom 24.03.25!

Aber die Geschichte mal von Anfang an erzählt! Es war einmal ein Sommerfest 2024 der ZWAR’ler aus LA. Zu Besuch waren damals die neue Seniorenbeauftragte der Stadt Velbert, Frau Latz und unser Bürgermeister, Herr Lukrafka. Und die Stimmung auf dem Sommerfest hat dem Bürgermeister so gut gefallen, dass er die ZWAR’ler aus LA zum gemeinsamen Kochen in die Lehrküche des Forums Velbert einlud. „Und als Anschub-Finanzierung spende ich euch 100 €“ versprach der 1. Bürger unserer Stadt.

Adel Venghaus und Frank Brettschneider erhielten den Auftrag, die Planungen mit den Menschen aus dem Rathaus voran zu treiben. Nun war es endlich soweit und es wurde ein Bomben Erfolg! Nach einem Gläschen Sekt wurden bei Frau und Mann die Ärmel hochgerollt, geschnibbelt, geputzt und gemanscht, was die Küchenrolle hergab! Und nach soviel gemeinsamer Arbeit gab es den gerechten Lohn in Form eines formidablen 3-Gänge Menüs:

Als Vorspeise eine Kartoffel-Lauch-Suppe mit Croutons,

als Hauptspeise geschmortes Lammragout mit Frühlingsgemüse und Kartoffelstampf oder für die Freundinnen und Freunde der vegetarischen Küche ein Pilzrisotto mit Haselnüssen & gebratenem Spargel

und zum Abschluss als Dessert ein Apfel-Crumble mit Haselnüssen und einerr selbstgemachten Vanille-Sauce!

Aufgrund der zahlreichen Nachfragen stellen wir euch die Rezepte für dieses Mahl weiter unten gerne zur Verfügung!

Als Fazit bleibt festzuhalten: Das ZWAR-Motto Füreinander, Miteinander zum Wohl der Gemeinschaft wurde auch bei diesem Event zur Freude aller Beteiligten großartig umgesetzt. Danke dafür! Und weil es so schön war, hat die Stadt Velbert dies Kosten unserer Veranstaltung gerne übernommen!